5 вещей, которые нужно знать перед покупкой индукционной плиты

Планируете обновить кухню и рассматриваете выбор современной индукционной плиты с духовкой? Это решение может упростить готовку, сэкономить время и обеспечить комфорт, о котором вы раньше даже не думали! Однако, прежде чем отправиться за покупками, уделите chwilę, чтобы ознакомиться с несколькими вопросами, которые стоит знать перед принятием окончательного решения.

Во-первых, проверьте, справится ли ваша розетка

Индукционная плита нуждается в правильном питании. Большинство моделей требуют подключения к трёхфазной установке (так называемая «сила»), так как их мощность достигает даже 10 кВт. В многоквартирных домах не всегда есть такая возможность. Некоторые устройства имеют режим ограничения мощности до 230 В, но тогда использование нескольких конфорок одновременно может быть ограничено. Перед покупкой проверьте, какие у вас условия на кухне, и проконсультируйтесь с электриком.

Во-вторых, не всякая посуда подойдет

Многие выбирают индукцию, а на более позднем этапе оказывается, что половина их кастрюль выбывает из игры. Почему? Дело в том, что индукционная плита работает только с посудой, дно которой реагирует на магнитное поле.

Вы можете провести простой тест – возьмите магнит и приложите ко дну кастрюли. Если прилипает, значит, будет работать. Если нет – пора за покупками. Посуда, которая обычно совместима с индукцией, это:

• нержавеющая сталь (но не всякая!),
• чугун,
• посуда с символом спирали или обозначением «induction».

Смотрите также: Как получить пособие 800+ на ребенка в Польше

Вы спросите: а что насчет алюминия, стекла или меди? Ответ: да, но они должны иметь специальное покрытие или встроенный ферромагнитный слой. Прежде чем выбрать индукцию, сделайте ревизию своих любимых кастрюль, так как может оказаться, что часть из них ждет заслуженная пенсия.

В-третьих, обратите внимание на функции духовки

Отдельностоящие плиты с индукцией имеют встроенную духовку. Модели из нижнего ценового сегмента имеют базовые функции нагрева сверху-снизу, тогда как более дорогие модели предлагают:

• конвекцию (термообдув),
• вертел,
• размораживание,
• функцию паровой или пиролитической очистки,
• быстрый нагрев.

Обратите внимание на объем (стандарт — 60-70 л) и способ открывания дверцы. Полезны телескопические направляющие и холодный фронт дверцы – особенно, если у вас есть дети. Учитывая вопросы безопасности, стоит искать модели с блокировкой дверцы и защитой от перегрева.

В-четвертых, управление, которое нужно «почувствовать»

Управление индукционной плитой — это не мелочь, а то, чем вы будете пользоваться ежедневно. В этом случае у вас есть несколько вариантов: сенсорные кнопки, слайдер, а иногда даже классические поворотные ручки.

Слайдер может быть хорошим и удобным решением – проводите пальцем и сразу получаете полный контроль. Однако, если вам случается готовить мокрыми руками, в перчатках или… наощупь утром, то рассмотрите модель с поворотными ручками. Вопреки видимости, они все еще доступны. Хорошее управление — это также:

• быстрая реакция на изменение мощности,
• видимый уровень нагрева,
• легкая блокировка, когда в доме есть дети.

Сама панель управления духовкой также не слишком сложна. Простые кнопки, интуитивно понятная поворотная ручка и хорошо описанные функции полезны, когда вы хотите быстро настроить выпечку. Важен также дисплей, который должен быть хорошо виден.

В-пятых, чистится почти сама

Мытье индукционной плиты — это не неприятная обязанность, а, как ни парадоксально, довольно приятный аспект этой технологии. Плита нагревается только там, где стоит кастрюля, а значит, ничего не пригорает. А что, если что-то прольется? Тогда достаточно просто протереть это место. Вам также не понадобятся никакие дорогие средства. Обычно достаточно:

• мягкой тряпки или бумажного полотенца,
• нежного средства для мытья посуды или стекол,
• пластикового скребка для более стойких пятен.

Смотрите также: Как доехать из Польши в Украину на автобусе: проверенные перевозчики

А что с духовкой? Модели оснащены функциями, облегчающими чистку, такими как паровая очистка. Благодаря этому вам больше не нужно часами тереть противни – после завершения цикла достаточно влажной тряпочки, чтобы собрать остатки. Регулярный уход занимает несколько минут, а при частом использовании это значительная разница.

Индукционная плита, или готовка и выпечка без сюрпризов

Индукционная плита с духовкой определяет изменения в подходе к готовке, организации кухни и ежедневным кулинарным ритуалам. Если вы сделаете правильный выбор, то получите устройство, которое готовит, печет, но также значительно облегчает повседневное функционирование в кухонном пространстве.

Хотите быть в курсе важных новостей и советов для украинцев в Польше? Присоединяйтесь к нашему сообществу! Следите за нами на Facebook и подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы не пропустить новости, советы о жизни в Польше и ответы на важные вопросы.