5 речей, які потрібно знати перед покупкою індукційної плити

Плануєте оновити кухню і розглядаєте вибір сучасної індукційної плити з духовкою? Це рішення може спростити готування, заощадити час і забезпечити комфорт, про який ви раніше навіть не мріяли! Однак, перш ніж вирушити за покупками, приділіть хвилину, щоб ознайомитися з кількома питаннями, які варто знати перед прийняттям остаточного рішення.

По-перше – перевірте, чи впорається ваша розетка

Індукційна плита потребує відповідного живлення. Більшість моделей вимагають підключення до трифазної установки (так званої «сили»), оскільки їхня потужність сягає навіть 10 кВт. У багатоквартирних будинках не завжди є така можливість. Деякі пристрої мають режим обмеження потужності до 230 В, але тоді використання кількох конфорок одночасно може бути обмежене. Перед покупкою перевірте, які у вас умови на кухні, та проконсультуйтеся з електриком.

По-друге – не кожен посуд підійде

Багато хто обирає індукцію, а на пізнішому етапі виявляється, що половина їхніх каструль не проходить відбір. Чому? Справа в тому, що індукційна плита працює лише з посудом, дно якого реагує на магнітне поле.

Ви можете провести простий тест – візьміть магніт і прикладіть до дна каструлі. Якщо притягується, то вона працюватиме. Якщо ні – час на закупи. Посуд, який зазвичай сумісний з індукцією, це:

• нержавіюча сталь (але не вся!),
• чавун,
• посуд із символом спіралі або позначенням «induction».

Побачити більше: Як отримати допомогу 800+ на дитину в Польщі

Ви запитаєте: а що з алюмінієм, склом або міддю? Відповідь: так, але вони повинні мати спеціальне покриття або вбудований феромагнітний шар. Перш ніж обрати індукцію, перегляньте свої улюблені каструлі, оскільки може виявитися, що частину з них чекає заслужена пенсія.

По-третє – зверніть увагу на функції духовки

Окремостоячі плити з індукцією мають вбудовану духовку. Моделі з нижчої цінової полиці мають базові функції нагрівання зверху-знизу, тоді як дорожчі пропонують:

• конвекцію (термообіг),
• гриль-рожен,
• розморожування,
• функцію парового або піролітичного очищення,
• швидке нагрівання.

Зверніть увагу на об’єм (стандарт — 60-70 л) і спосіб відкривання дверцят. Корисними є телескопічні напрямні та холодний фронт дверцят – особливо, якщо у вас є діти. З огляду на безпеку, варто шукати моделі з блокуванням дверцят і захистом від перегріву.

По-четверте – керування, яке треба відчути

Керування індукційною плитою — це не дрібниця, а те, чим ви будете користуватися щодня. У цьому випадку у вас є кілька варіантів: сенсорні кнопки, повзунок (так званий слайдер), а іноді навіть класичні поворотні ручки.

Слайдер може бути хорошим і зручним рішенням – проводите пальцем і відразу маєте повний контроль. Однак, якщо вам доводиться готувати мокрими руками, в рукавичках або… наосліп вранці, то розгляньте модель з поворотними ручками. Всупереч видимості, вони все ще доступні. Добре керування — це також:

• швидка реакція на зміну потужності,
• чітко видимий рівень нагріву,
• легке блокування, коли в домі є діти.

Сама панель духовок також не надто складна. Прості кнопки, інтуїтивно зрозуміла поворотна ручка та добре описані функції корисні, коли ви хочете швидко налаштувати випікання. Важливим є також дисплей, який повинен бути добре видимим.

По-п’яте – чиститься майже сама

Миття індукційної плити – це не неприємний обов’язок, а, як не дивно, досить приємний аспект цієї технології. Плита нагрівається тільки там, де стоїть каструля, а отже, нічого не пригорає. А що, якщо щось розіллється? Тоді достатньо лише протерти це місце. Вам також не знадобляться жодні дорогі засоби. Зазвичай вистачить:

• м’якої ганчірки або паперового рушника,
• делікатного засобу для миття посуду або скла,
• пластикового скребка для більш стійких плям.

Побачити більше: Як доїхати з Польщі в Україну автобусом: перевірені перевізники

А що з духовкою? Моделі оснащені функціями, що полегшують чищення, як-от парове очищення. Завдяки цьому вам більше не потрібно годинами терти дека – після завершення циклу достатньо вологої ганчірки, щоб зібрати залишки. Регулярний догляд займає кілька хвилин, а при частому використанні це значна різниця.

Індукційна плита, або готування та випікання без сюрпризів

Індукційна плита з духовкою визначає зміни у підході до готування, організації кухні та щоденних кулінарних ритуалів. Якщо ви зробите правильний вибір, то отримаєте пристрій, який готує, пече, а також значно полегшує повсякденне функціонування в кухонному просторі.

Хочете бути в курсі важливих новин та порад для українців у Польщі? Приєднуйтесь до нашої спільноти! Слідкуйте за нами на Facebook та підписуйтесь на наш канал у Telegram, щоб не пропустити новини, поради про життя в Польщі та відповіді на важливі питання.