В Польше работают холодильники и шкафчики с бесплатной едой для каждого Jadłodzielnia

13 июня 2022

Jadłodzielnie — это общедоступные специально отмеченные холодильники и шкафчики, которыми может пользоваться каждый. Там можно оставить ненужную вам еду и взять себе то, что оставили другие. Брать можно все продукты, которые хотите, и в любом количестве.

Идея таких холодильников возникла еще в 2016 году по инициативе сообщества Foodsharing Warszawa, как способ решения вопроса пропадания еды. В Польше ежегодно на мусорник идет около 9 млн тонн продуктов питания, из которых 2 млн из домов. Именно поэтому идея поделиться едой с другими является хорошим частичным решением этой проблемы.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Как пользоваться?

В Jadłodzielni можно принести любую еду, и взять себе все, что вам понравится. Исключение составляют продукты, содержащие сырые яйца, мясо и непастеризованное молоко. Также запрещено приносить алкоголь. Упаковка должна содержать информацию о сроке годности или дате производства (в случае домашних консервов и блюд). Частью Jadłodzielni есть шкафы, а не холодильники, поэтому некоторые продукты для них не подходят, особенно в жаркие дни. В тех продуктах, которые вы оставляете, может истекать срок годности, но они не могут быть испорчены или с поврежденной упаковкой.

О порядке и чистоте заботятся назначенные смотрители, а также сами пользователи.

Какие продукты можно есть по окончании срока годности?

Производители продуктов питания обязаны информировать потребителя о сроке годности данного продукта. Если на упаковке написано „należy spożyć przed…” (“лучше употребить перед…”), это значит, что если мы будем правильно хранить данный продукт, то до указанного срока (день, месяц, год) он сохранит свой вкус и качество. . Таким образом, продукты, срок годности которых истек даже месяцем ранее, останутся пригодными к употреблению и не будут опасны для Вашего здоровья. Второй термин, который мы часто встречаем на упаковке, это „należy spożyć do…” (“применить к…”) Это означает, что по истечении указанной даты продукт нельзя употреблять. Когда производитель указывает „należy spożyć w ciągu … dni od daty otwarcia” («потреблять в течение … дней с даты открытия»), это означает, что мы должны употребить продукт в течение конкретного срока от даты открытия.

По истечении срока можно употреблять следующие продукты:
— бобовые (горох, чечевица, нут и фасоль пригодны для позднего употребления, если эти продукты хранятся в сухом темном месте и плотно закрыты)
— консервы (горох, кукуруза, фасоль, если они плотно закрыты и хранятся в прохладном месте. Однако нужно быть осторожным, чтобы банка не была ржавой)
— твердый сыр, сметана, йогурт, кефир.
— мед
— соль, сахар
— кофе, чай
— макароны, каши, рис, мука, какао
— сушеные овощи и фрукты, семена.

Карта где можно найти Jadłodzielnie в вашем городе здесь

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Wiktoria Wiszniewska

Специалист по социальным сетям. Она отвечает за то, чтобы все отправленные запросы получали скорейший ответ. Большинство контента, опубликованного в Facebook, Telegram или Tick-Toku, также принадлежит Виктории. Она любит заводить новых друзей, ценит хорошую музыку, а одним из ее величайших увлечений является чтение книг.

Обсуждение закрыто.