У Польщі працюють холодильники та шафки з безкоштовною їжею для кожного Jadłodzielnia

13 Червня 2022

Jadłodzielnie -це загальнодоступні спеціально відмічені холодильники та шафки, яким може користуватися кожен. Брати можна всі продукти які бажаєте, та у довільній кількості.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ідея таких холодильників виникла ще 2016 році з ініціативи спільноти Foodsharing Warszawa, як спосіб розв’язання проблеми марнування їжі. У Польщі щороку на смітник йде близько 9 млн тон продуктів харчування, з яких 2 млн з домівок. Саме тому,  ідея поділитися їжею з іншими є добрим частковим вирішенням цієї проблеми.

Як користуватися?

До Jadłodzielni можна принести будь-яку їжу, та взяити собі все що вам сподобається у довільній кількості. Виняток становлять продукти, що містять сирі яйця, м’ясо та непастеризоване молоко. Також заборонено приносити алкоголь. Упаковка повинна містити інформацію про термін придатності або дату виробництва (у випадку домашніх консервів і страв). Частиною Jadłodzielni  є шафи, а не холодильники, тому деякі продукти для них не підходять, особливо у спекотні дні.

Слід пам’ятати, що залишати продукти можна такі,які ви самі могли з’їсти. У них може закінчуватися термін придатності, але вони не можуть бути зіпсованими чи у пошкодженій упаковці.

Про порядок та чистоту дбають призначені доглядачі, а також самі користувачі.

Які продукти можна їсти по терміну придатності?

Виробники продуктів харчування зобов’язані інформувати споживача про термін придатності даного продукту. Якщо на упаковці написано „należy spożyć przed…” (“найкраще спожити перед…”), це означає, що  якщо ми будемо правильно зберігати даний продукт, то до вказаного терміну (день, місяць, рік)  він збереже свій смак та якість. Таким чином, продукти, термін придатності яких закінчився навіть на місяць раніше, залишаться придатними до вживання і не будуть небезпечними для Вашого здоров’я . Другий термін, який ми часто зустрічаємо на упаковці , це „należy spożyć do…” (“вжити до…”) Це означає, що після закінчення зазначеної дати продукт не можна вживати. Коли виробник вказує „należy spożyć w ciągu … dni od daty otwarcia”  («споживати протягом … днів з дати відкриття»), це означає, що маємо спожити продукт протягом конкретного терміну з дати відкриття.

Після закінчення терміну можна вживати такі продукти:

– бобові (горох, сочевиця, нут і квасоля придатні для пізнього вживання, якщо ці продукти зберігаються в сухому темному місці і щільно закриті)

– Консерви( горох, кукурудза, квасоля, якщо вони щільно закриті і зберігаються в прохолодному місці.Однак потрібно бути обережним, щоб банка не була іржавою)

– Твердий сир, сметана,йогурт, кефір.

– мед

– сіль, цукор

– кава, чай

– макарони, каші, рис, борошно, како

– сушені овочі та фрукти, насіння.

 

Карта де можна знайти  Jadłodzielnie у вашому місті тут

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Wiktoria Wiszniewska

Фахівець із соціальних мереж. Вона відповідає за те, щоб усі надіслані запити отримували якнайшвидшу відповідь. Більшість контенту, опублікованого у Facebook, Telegram або Tick-Toku, також належить Вікторії. Вона любить заводити нових друзів, цінує гарну музику, а одним із її найбільших захоплень є читання книг.

Коментарі закриті.