Рестораны в Польше с украинской кухней
Source: Vista Create
Предлагаем узнать, где в Польше можно попробовать блюда украинской кухни и какие рестораны с украинским меню считаются лучшими.
Украинская диаспора существует в Польше уже давно, и традиционно является одной из самых больших. Понятно, что, переезжая в Польшу, украинцы привозили с собой частичку своей национальной культуры, в том числе и кулинарной. Именно поэтому сегодня в Польше есть магазины, где можно купить украинские продукты, а также достаточно широко представлена украинская кухня, позволяя всем желающим познакомиться со вкусом национальных блюд и особенностями украинских рецептурных секретов. Сегодня же, в связи с приездом в Польшу миллионов украинских военных мигрантов и общей популяризации Украины в мире интерес к украинской кухне еще более увеличился. Свидетельством об этом является тот факт, что сейчас украинские блюда в Польше можно заказать не только в украинских ресторанах, но и в заведениях общественного питания, которые специализируются на польской, общеевропейской, кавказской или даже азиатской кухне. Но, конечно, самыми колоритными остаются именно украинские рестораны. Поэтому рассмотрим самые интересные из этих заведений, которые можно найти в разных городах Польши.
Приглашаем вас присоединиться к нашему каналу в Telegram по ссылке https://t.me/ukrainianinpolandpl и в Фейсбук по ссылке https://www.facebook.com/ukrainianinpolandpl. Команда нашего портала ежедневно подбирает для вас лучшие новости и актуальные советы.
Рестораны с украинской кухней в Варшаве
Ресторан U sióstr (ul. Złotа 63A) − здесь вам предложат украинский борщ (15,90 зл.), рассольник (17,90 зл.), котлету по-киевски (34,90 зл.), вареники ручной работы и три вида украинского паштета.
Kresowe smaki Valentyny (ul. Siennа 89) − в меню заведения: украинский борщ (7 зл.), вкусные вареники, блины и много других фирменных блюд.
Бистро Bistro Wyszywanka (Galeria Wileńska, ul. Targowа 72, lokal 23) − в этом атмосферном заведении вы попробуете, среди прочего, домашние пельмени, фаршированный перец и голубцы.
Ресторан Kamanda Lwowska (ul. Foksalа 10) − кроме вкусных украинских супов, в меню представлены такие фирменные блюда, как котлета из рубленой баранины по-деревенски (47 зл.), вареники с начинкой из острой баранины и свежей зелени (29 зл.), а также мясной рулет по-львовски (45 зл.).
Ресторан Kozaczok (Westfield Arkadia, ul. al. Jana Pawła II 82) − в меню заявлены котлета по-киевски (17 зл.), рассольник (17 зл.), украинский борщ с пампушками (16 зл.), вареники со сливками (19 зл.), а также подают вкусные голубцы, ребрышки и утку.
Это стоит увидеть − волшебный мир садов света в Варшаве и Кракове!
Вареничная Dikańka (ul. Olesińskа 2) − славится своими традиционными и вкусными варениками ручной работы, в меню есть классические вареники с мясом или капустой (17 зл.), а также сладкие, например, с маком, черникой, тыквой и ежевикой (17 зл.).
Ресторан W Kuchni / Бар kuchnia Ukraińska (подземный переход al. jerozolimskie/al. Jana Pawła II) − ценители украинской кухни найдут здесь, среди прочего, донбасский борщ, рассольник и печеночный торт.
Украинская кухня в других городах Польши
Украинское заведение во Вроцлаве
Бистро Kozacka Chatka (Energetyczna 14/1b) − здесь подают блюда украинской и крымской кухни, владельцы уверяют, что рецепты блюд оригинальные и происходят от их бабушек. В меню, среди прочего, украинский борщ, солянка, пельмени, гречаники, вареники.
Украинский ресторан в Кракове
Ресторан Smak Ukraiński (ul. Grodzkа 21) − ресторан расположен в очаровательной исторической каменице, история которой уходит своими корнями в средневековье. Здесь можно попробовать вертуны, отбивные по-киевски или уже культовую жарку. Самыми популярными блюдами в меню остаются украинский борщ и насыщенный вкусом мясной рассольник по-львовски.
Ресторан украинской кухни в Гданьске
Ресторан Kotowski w Gdańsku (Stare Miasto, ul. Ogarna 11/12) − название ресторана перекликается с Паном Коцким из известной украинской сказки, а интерьер оформлен в как сказочный домик для этого кота. В меню, среди прочего, украинский борщ, рассольник, рыбацкая уха, котлета по-киевски.
Украинский ресторан в Щецине
Ресторан Ukraineczka (Panieńska 19) − создан по образцу традиционной корчмы, где можно насладиться блюдами украинской кухни, а также забыть о повседневной суете, расслабиться и почувствовать умиротворенную идиллическую атмосферу украинских степей.
Украинский ресторан в Кельце
Ресторан Dumka (Paderewskiego 34/3) − открылся в августе этого года. В меню ресторана − сало, борщ и рулька по-харьковски, пельмени, вареники, украинские деруны с начинкой, тушеная говядина, запеченная в глиняном горшке и крученики в горчичном соусе, а также скумбрия по-одесски.
Смотрите также: Ваучеры на продукты в обмен на старые телефоны
Ресторан украинской кухни в Гдыне
Ресторан Kulinarna Ukraina (ul. Świętojańska 66) − место, где украинская кухня органично дополняется благотворительными мероприятиями и концертами.
Плоцк
Ресторан Koronkowa Robota (Fryderyka Chopina 28) − в августе заведение приняло участие в популярном польском шоу Kuchenne rewolucje, в рамках которого произошло полное переформатирование ресторана. Поэтому теперь здесь можно не только попробовать вкусные домашние блюда украинской кухни, но и насладиться колоритной атмосферой.
Лучшие украинские рестораны от украинцев в Польше по версии Vogue
Буквально несколько дней назад польское издание влиятельного модного журнала Vogue опубликовало собственный ТОП лучших заведений общественного питания, которыми руководят украинцы в Польше. Ожидаемо, что в этом списке преобладают заведения общественного питания именно с украинской кухней:
Ресторан Willa Biała (Warszawa, ul. Narbutta 10). Расположен в исторической вилле в окружении старого пышного сада. Первой хозяйкой виллы была галичанка Инна Седлановская, поэтому меню ресторана вдохновлено галицкой кухней, которая сочетает в себе вкусы всех национальностей, традиционно живших в Галичине: украинцев, поляков, евреев, венгров и австрийцев. В меню ресторана можно найти не только украинский борщ, но и рыбную юшку, разнообразные вареники, в том числе с осетриной и уткой, а также деруны с угрем.
Ресторан Baczewskich (Warszawa, aleja Jana Chrystiana Szucha 17/19). Культовый львовский ресторан. Его название является отсылкой не только к известной марке алкогольных напитков, но и к фамилии благородного рода. Ресторан расположен во дворце 19-го века. Здесь, кроме классического украинского борща с пампушками и сметаной можно попробовать осетровую икру, которую подают с намазанными маслом гренками, сельдь под шубой, венский шницель и треску под бешамелем.
Żytomyr.Bar (Wrocław, Zatorska 60A). В пабе можно попробовать домашнюю украинскую кухню: вареники из тонкого теста, слепленные вручную, хрустящие деруны, наваристый борщ, золотистые сырники с вареньем и сливками, а на десерт предлагается многоэтажный медовый торт.
Lviv Bistro (Wrocław, Legnicka 25). Во львовском бистро подают деруны в разных вариантах (например, с боровиками, сливками и свиным гуляшом), фирменные львовские вареники с картофелем и сыром, с брынзой, вишней или маком, а также дрожжевые блины − сладкие или соленые с лососевой икрой.
