5 rzeczy, które musisz wiedzieć przed zakupem kuchenki indukcyjnej

Masz w planach zmianę kuchni i zastanawiasz się nad wyborem nowoczesnej kuchenki indukcyjnej z piekarnikiem? To rozwiązanie może uprościć gotowanie, oszczędzić czas i zapewnić komfort, o jakim wcześniej nawet nie myślałeś! Zanim jednak wybierzesz się na zakupy, poświęć chwilę, aby zapoznać się z kilkoma kwestiami, które warto wiedzieć przed podjęciem ostatecznej decyzji.

Po pierwsze – sprawdź, czy Twoje gniazdko da radę

Kuchenka indukcyjna potrzebuje właściwego zasilania. Większość modeli wymaga podłączenia instalacji trójfazowej (tzw. siły), bo ich moc sięga nawet 10 kW. W blokach nie zawsze masz taką możliwość. Niektóre urządzenia mają tryb ograniczenia mocy do 230 V, ale wtedy korzystanie z kilku pól jednocześnie może być ograniczone. Przed zakupem sprawdź, jakie masz warunki w kuchni i skonsultuj to z elektrykiem.

Po drugie – nie każde naczynie będzie pasować

Wiele osób wybiera indukcję, a na późniejszym etapie okazuje się, że połowa ich garnków odpada w przysłowiowych przedbiegach. Dlaczego? Otóż płyta indukcyjna działa jedynie z naczyniami, które mają dno reagujące na pole magnetyczne.

Możesz wykonać prosty test – weź magnes, przyłóż do dna garnka. Jeśli się przyczepia, to będzie działać. Jeśli nie – pora na zakupy. Naczynia, które zazwyczaj współpracują z indukcją to:

• stal nierdzewna (ale nie każda!),
• żeliwo,
• naczynia z symbolem spirali lub oznaczeniem „induction”.

Zobacz też: Jak uzyskać zasiłek 800+ na dziecko w Polsce

Zapytasz: a co z aluminium, szkłem, lub miedzią? Odpowiedź brzmi: tak, ale muszą posiadać specjalną powłokę lub wbudowaną warstwę ferromagnetyczną. Zanim wybierzesz indukcję, zrób przegląd swoich ulubionych garnków, gdyż może się okazać, że część z nich czeka zasłużona emerytura.

Po trzecie – zwróć uwagę na funkcje piekarnika

Wolnostojące kuchenki z indukcją mają zintegrowany piekarnik. Modele z niższej półki mają funkcje podstawowego grzania góra-dół, natomiast te z wyższej półki oferują:

• termoobieg,
• rożen,
• rozmrażanie,
• funkcję czyszczenia parowego lub pyrolitycznego,
• szybkie nagrzewanie.

Zwróć uwagę na pojemność (standard to 60-70 l) i sposób otwierania drzwiczek. Przydatne są prowadnice teleskopowe oraz chłodny front – w szczególności, jeśli masz dzieci. Biorąc pod uwagę kwestie bezpieczeństwa, warto szukać modeli z blokadą drzwi i zabezpieczeniem przed przegrzaniem.

Po czwarte – sterowanie, które trzeba poczuć

Sterowanie płytą indukcyjną to nie detal, a coś, z czego będziesz codziennie korzystać. W tym wypadku masz kilka opcji: dotykowe przyciski, suwak (tzw. slider), a czasem nawet klasyczne pokrętła.

Slider może być dobrym i wygodnym rozwiązaniem – przesuwasz palcem i masz od razu pełną kontrolę. Jeśli jednak zdarza Ci się gotować w mokrych rękach, w rękawicach albo… po omacku rano, to rozważ model z pokrętłami. Wbrew pozorom, nadal są dostępne. Dobre sterowanie to też:

• szybka reakcja na zmianę mocy,
• widoczny poziom grzania,
• łatwe blokowanie, gdy w domu są dzieci.

Sam panel piekarników również nie jest zbyt skomplikowany. Proste przyciski, intuicyjne pokrętło i dobrze opisane funkcje są przydatne, gdy chcesz szybko ustawić pieczenie. Ważny jest także wyświetlacz, który powinien być dobrze widoczny.

Po piąte – czyści się prawie samo

Mycie płyty indukcyjnej nie jest przykrym obowiązkiem, a paradoksalnie dość przyjemnym aspektem tej technologii. Płyta nagrzewa się tylko tam, gdzie stoi garnek, a zatem się nie przypala. A co gdy coś się rozleje? Wtedy wystarczy jedynie przetrzeć to miejsce. Nie potrzebujesz także żadnych drogich środków. Zazwyczaj wystarczy:

• miękka szmatka lub ręcznik papierowy,
• delikatny płyn do naczyń lub szyb,
• plastikowy skrobak do bardziej uporczywych plam

Zobacz też: Jak dojechać z Polski do Ukrainy autobusem: sprawdzeni przewoźnicy

A co z piekarnikiem? Modele wyposażone są w funkcje ułatwiające czyszczenie jak czyszczenie parowe. Dzięki temu nie musisz już szorować blach godzinami – po zakończonym cyklu wystarczy wilgotna ściereczka, aby zebrać pozostałości. Regularna pielęgnacja zajmuje kilka minut, a przy częstym użytkowaniu to znacząca różnica.

Kuchenka indukcyjna, czyli gotowanie i pieczenie bez zaskoczeń

Kuchenka indukcyjna z piekarnikiem determinuje zmiany w podejściu do gotowania, organizacji kuchni i codziennych kulinarnych rytuałów. Jeśli wybierzesz dobrze, to zyskasz sprzęt, który gotuje, piecze, ale też zdecydowanie ułatwia codzienne funkcjonowanie w kuchennej przestrzeni.

Chcą Państwo być na bieżąco z ważnymi wiadomościami i poradami dla Ukraińców w Polsce? Dołączcie do naszej społeczności! Śledźcie nas na Facebooku i subskrybujcie nasz kanał na Telegramie, aby nie przegapić wiadomości, porad dotyczących życia w Polsce i odpowiedzi na ważne pytania.